Usted ha visto las noticias a todo volumen: ". Dieta baja en grasa es más saludable" Tenemos una tendencia a confiar en lo que escuchamos en los medios de comunicación, sobre todo si se basa en la investigación. El problema es que es peligroso confiar en la interpretación de los medios de la investigación. Todos debemos darnos cuenta de que "la noticia" que escuchar y leer se basa en lo que va a atraer a la gente a ver el espectáculo. Todo está basado en la publicidad y valoraciones.
El problema con la interpretación de la investigación para su salud
Con frecuencia los medios de comunicación no refleja con exactitud lo que se encontró en un artículo en una revista médica. Puede contener una información sacada de contexto, y no puede informar toda la verdad. Después de todo, toda la verdad es difícil de reducir a un audio de 5 segundos.
Otro de los problemas sobre la investigación que se está revelando es algo que, y la mayoría de los científicos, considere inmoral. las industrias farmacéuticas y las empresas de alimentos son en realidad el fantasma de escribir la investigación. Esto significa que el nombre del médico sobre el papel no es el que escribió la investigación. S / se le pagó para poner su nombre en el papel ... un trabajo bastante cómodo!
Otro problema son las estadísticas. Sí, estoy seguro que has oído cómo las estadísticas pueden ser manipulados para adaptarse a cualquier conclusión a la que quieres. ¿Y si las estadísticas se están equivocados? Stanton Glantz, profesor de Medicina en la Universidad de California ha encontrado que el 50% de las revistas médicas superior basaron sus conclusiones en las estadísticas equivocadas.
El problema es a quién creer. Tenga en cuenta: He buscado información sobre el Dr. Glantz y encontró que otros lo acusan de manipular las estadísticas. No sé si esto tiene algo que ver con él ser el que afirman que el humo de segunda mano es mortal.
Volver a las grasas en los alimentos
¿Le gusta el sabor delicioso de un filete jugoso ... usted sabe, la llena de grasa de mármol? Para que lo sepas, que yo hago. Ojo de bife es mi favorito. Quería darle esta parte de la información antes de que te dio alguna información que me asegura que este filete es perfectamente saludable para mí.
Ann F LaBerge escribió el artículo de investigación cómo la ideología de poca grasa conquistado América. A medida que recorre la historia de la dieta baja en grasa, se encontró ningún estudio que lo respalde.
Brian Peskin, en su libro Las 24 horas las conversaciones acerca de la dieta de los conocimientos científicos de la biología celular que las membranas celulares de las células, más de 100 billones (tenga en cuenta la "T"), se componen de 50% de grasa. Necesitamos grasa. Incluso sugiere un pequeño experimento que puedes hacer. Comer huevos revueltos compone de 5 claras de huevo. Ahora, tiempo durante el que es hasta que tienes hambre. Ahora inténtelo con 3 claras de huevo y 2 huevos enteros. Tiempo durante el que es hasta que tienes hambre.
La grasa en la yema es lo que satisface el hambre. Cuanto menos grasa que usted come, más hambre se le. Se conoce la investigación que muestra que la obesidad ha aumentado con la dieta libre de grasa, tiene sentido. Si tienes hambre vas a comer más.
Obtener la información de su dieta de más de una fuente para que pueda tratar de descubrir la verdad sobre la alimentación saludable.
